Livres cuisine santé

Vous voulez vous maintenir en forme et en bonne santé le plus longtemps possible et réduire les signes visibles du vieillissement? Découvrez comment votre alimentation peut y contribuer de manière très concrète.

Humeur chagrine, vague à l'âme, irritabilité, manque d'énergie, insomnie… N'attendez pas pour réagir ! Découvrez comment votre alimentation peut influencer votre humeur et diminuer les symptômes de la dépression.

Do you want to keep fit and healthy for as long possible, as well as reduce the visible signs of aging? Discover how your diet can keep you young in a very concrete, real and positive way.

Vos articulations sont enflées et douloureuses ? Vous perdez de la motricité ? Bien qu'il n'existe pas de régime spécifique pour soigner l'arthrite, une alimentation adaptée peut atténuer les symptômes de l'inflammation et préserver vos articulations.

Mood swings, irritability, lack of energy, insomnia...Do not wait to act on it. Discover how your diet can afffect your mood and help you smile again.

Depuis quelques années, le « sans gluten » est à la mode. On assiste à un engouement sans précédent. Est-ce une mode passagère ? Peut-on réellement être intolérant au gluten ? Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées. Il s’adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten : Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ? Qu’est-ce que le gluten ? Où se cache-t-il dans notre alimentation ? Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ? Comment cuisiner sans gluten ?

Vos articulations sont gonflées et douloureuses? Vous avez du mal à vous lever le matin, à marcher et à monter des escaliers? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner l’arthrite, une alimentation anti-inflammatoire peut vous aider à réduire vos douleurs articulaires.

Grâce à de bonnes habitudes alimentaires, vous pouvez améliorer votre taux de cholestérol sanguin et réduire significativement les risques de maladies cardiovasculaires et d'accident vasculaire cérébral.

Pour une personne diabétique, surveiller son alimentation est fondamental. De saines habitudes alimentaires peuvent non seulement atténuer les symptômes, mais aussi prévenir l’apparition de complications liées au diabète.

Cet ouvrage, conçu par la nutritionniste Marise Charron, vous offre des versions plus nutritives pour vos plats favoris. Que ce soit hamburger, pizza, frites, macaroni, lasagne, club sandwich, chili, ou même desserts glacés, biscuits ou muffins, découvrez-en la version santé savourez-la sans culpabilité. Vous y trouverez aussi les valeurs nutritives pour la version traditionnelle ainsi que la version améliorée. Comparez et faites le bon choix!

Ce guide vous permettra de : comprendre le rôle crucial de l'alimentation pendant la grossesse; combler vos besoins nutritionnels et ceux de votre bébé

Vous souffrez régulièrement de baisses d’énergie subites, d’étourdissements, accompagnés ou non de sueurs et de tremblements… un état de faiblesse qui disparaît aussitôt après avoir ingéré du sucre? Et pourtant, vous n’êtes pas diabétique! En cas d’hypoglycémie, le seul traitement est l’alimentation.

Maigrir sans suivre un régime draconien, sans aliment interdit, sans danger pour votre santé et surtout sans reprendre les kilos perdus, c’est possible!

Réduisez les risques de maladies cardiovasculaires grâce à une alimentation équilibrée et une pratique régulière d’activités physiques. Vous pourrez ainsi non seulement réduire votre cholestérol sanguin et améliorer votre tension artérielle, mais aussi maintenir ou diminuer votre tour de taille.

À partir de 40 ans, la chute hormonale s’accentue et certaines femmes commencent à ressentir des symptômes associés à la ménopause : bouffées de chaleur, modification de la silhouette, fatigue, etc. Préparez votre corps à mieux vivre cette transition hormonale et réduisez non seulement les symptômes, mais aussi les risques de problèmes de santé liés à la ménopause grâce à une alimentation adaptée.

Une assiette qui va vous aider à modifier vos habitudes alimentaires de manière simple et visuelle.