Régime méditerranéen : 21 jours de menus 2

Le régime méditerranéen et l'environnement vous interpellent? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile. Par de petits gestes, protégez votre santé et léguez une planète en meilleure santé aux enfants de demain. Reconnu par l'UNESCO, le régime méditerranéen est recommandé pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, pulmonaires et rénales, du diabète, de l'Alzheimer, de l'obésité ainsi que plusieurs cancers.

Cuicinez plus de 70 recettes délicieuses de poisons, de fruits de mer et de mets typique du régime méditerranéen, comme le filet de turbot piri-piri, les linguines au crabe sauce puttanesca ou le tajine de pois chiches au safran.

Grâce à ce guide:

- Améliorez votre état de santé et découvrez le secret de la longévité et de la qualité de vie remarquable des populations méditerranéennes;

- Suivez la recommandation des experts: doubez la consommation de végétaux et réduisez de 50% les viandes rouges et les sucres ajoutés;

- Planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés. Découvrez des substitutions végétales pour de nombreux mets.